Tres fragmentos de conversaciones reales de ayer mismo: 1-Es mucho mejor ser de pueblo que de capital de provincias. La capital de provincias es asfixiante, prejuiciosa, limitada. -Dónde va a parar… 2-Hay una leyenda urbana que dice que para hacer las paellas os traéis el agua de Valencia. ¿Es verdad? -Bueno, no… pero el agua de Madrid es tan fina que cambia los tiempos de…